GỪNG TƯƠI CHỐNG VIRUS THUỘC HỆ HÔ HẤP

GỪNG TƯƠI CHỐNG VIRUS THUỘC HỆ HÔ HẤP

Gừng tươi là loại gia vị phổ biến và là cây thuốc được sử dụng rộng rãi từ thời cổ đại. Mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp tăng cường sức đề kháng và chống oxy hóa. Mật o­ng chứa nhiều các acid amin, khoáng chất và vitamin giúp phục hồi sinh lực, chống mệt mỏi. Mật ong và gừng tươi là hai nguyên liệu quen thuộc trong đời sống hàng ngày, hai loại nguyên liệu này kết hợp lại sẽ có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe con người.

Mật ong và gừng tươi

Theo các bài thuốc dân gian, khi có biểu hiện nhức đầu, đau lưng, ho, đau cổ và khó thở thì sử dụng gừng tươi cắt nhỏ pha với mật ong, hòa cùng nước ấm để uống 2 ly/ngày. Gừng tươi và mật ong còn giúp cho hệ tiêu hóa được cải thiện, bổ sung các lợi khuẩn giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể được tăng lên.

Gừng là một thành phần của chuỗi Ge-Gen-Tang (GGT), đã được chứng minh có hoạt tính kháng virus hợp bào hô hấp ở người (HRSV). Các nhà khoa học đã thử nghiệm hiệu quả chiết xuất gừng tươi trong nước nóng và gừng khô lên HRSV để kiểm tra sự giảm mảng bám ở cả 2 dòng tế bào hô hấp của người là hô hấp trên (HEp-2) và hô hấp dưới (A549). Khả năng kích thích cytokinin kháng virus của gừng được xét nghiệm bằng phương pháp phân tích enzyme miễn dịch (ELISA).

Phương pháp phân tích enzyme miễn dịch (ELISA).

Kết quả: tùy vào lượng gừng tươi cho thấy khả năng ức chế sự hình thành mảng bám của HRSV ở cả 2 dòng tế bào HEp-2 và A549 (p<0.0001 – độ tin cậy 99.999%). Nồng độ gừng tươi cao có khả năng kích thích tế bào niêm mạc tiết IFN-β có thể góp phần chống lại quá trình nhiễm virus.

Gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch

Kết luận: Gừng tươi có hiệu quả chống lại sự hình thành mảng bám do HRSV gây ra trên biểu mô đường hô hấp bằng cách ngăn chặn sự gắn kết và nội hóa của virus.

Trở lại câu chuyện sử dụng gừng ngâm mật ong đúng cách sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chữa được rất nhiều bệnh thường gặp và làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh khác như diệt vi trùng, viêm loét dạ dày, hành tá tràng, viêm gan, viêm túi mật…

Pha mật ong với gừng

Trong thời điểm dịch cúm virus nCoV đang có dấu hiệu bùng phát như hiện nay, việc phòng dịch bệnh bằng cách pha mật ong với gừng, chúng ta sẽ có ngay thức uống dễ làm và hiệu quả.